野菜ソムリエであり、粋ラボに毎日美味しい有機野菜を届けてくれる八百屋、ベジショップあさださんの
浅田久美子さんを迎え、豆と雑穀について勉強する会。
わいわい楽しみながら豆や雑穀、小さなツブに潜む大きなチカラを再発見できちゃうのが、salon de cuppi（サロンドクッピー）です。
第一弾の今回は「地豆」にスポットをあてました。
わ〜これ全部北海道で採れるの〜！？という驚きの声があがり、会場は楽しい雰囲気でした♪
豆の栄養素、効果などと、その場で簡単クッキングもして、家に帰ったらすぐにできちゃう調理方を教えてもらいました。
