2013年の夏に植えた吟風を種籾としてとっておいて、一粒万倍。
2014年の夏、みんなで田植をし、秋に刈り取ったオーガニック吟風。

あれから秋田に運ばれて、精米（60％に磨き）
洗われ、蒸され、
麹となる米、掛米と言われる米、ふた手に別れ、
ひとつのタンクの中再会し、
寒い中でぷくぷく発酵。

じーっと醸されて搾られて・・・
様々な工程を経て、人の手が入り・・・
ようやく瓶詰め！

前置きが長くなりました・・・・。

ようやく待ちに待った吟子物語が呑めますよ〜！
新酒生生です！！

酒を呑んで想いを馳せましょう。
そして今年の田植もみんなで行きましょう！

2015年3月18日（水）
19時〜

会費：5000円（友の会4500円）

※田植や稲刈りに来てない人も、酒の会初参加の方も、大歓迎です！！

※お料理の関係もありますので2日前までにご予約下さい。

※初参加の方は、お手数ですがメールまたは問合せフォームよりご予約下さい。こちらからの返信をもって、ご予約完了とさせていただきます。

ご予約は、お電話でも受付ています。
011−211−6145